2 (2.1 onzas) de conchas miniatura de pasta filo congeladas
1 (8 onza) de yogur simple libre de grasa
1 1/2 tazas de pechuga de pollo ahumada finamente picada
1/2 pimiento rojo dulce molido
2 cdas. de nuez pecan tostadas finamente picadas
2 cdas. de cebolla verde molida
2 cdtas. de polvo de curry
1/8 cdta. de sal

Utilice un aparato para hacer queso de yogur o ponga cuatro capas de gasa en un colador, permitiendo que la gasa se extienda por los bordes. Coloque en un bol de vidrio.  Ponga el yogur en el  aparato o el colador, cubra con un plástico.  Refrigere durante por lo menos 8 horas. Ponga el yogur en un bol y elimine el líquido.  Agregue el pollo y los demás ingredientes. Mezcle bien.  Cubra y refrigere durante tres horas.  Antes de servir, ponga la mezcla del pollo uniformemente en las conchas de filo (para descongelar o calentar, siga las instrucciones del envase).
Porciones: 28 aperitivos

Información nutricional por porción: Aproximadamente 37 calorías, 4 gm carbohidratos, 3 gm proteínas,
1 gm grasa, .1 gm fibra, 86 gm sodio
Fuente: Adaptado de Cooking Light Cookbook 1994